Choux de Bruxelles et noix de pins rôties avec mayonnaise MAG à l’ail noir
Quantité : 4 portions en accompagnement
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients:
- 700 gr de choux de Bruxelles
- Huile d’olive
- ½ tasse de noix de pin
- Jus d’un quart de citron
- 3 c. à soupe de mayonnaise MAG à l’ail noir
- Sel et poivre
Méthode:
- Préchauffer le four à 400°F et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
- Couper les choux de Bruxelles dans le sens de la longueur et mettre dans un bol. Ajouter les noix de pins.
- Arroser les choux et les noix d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer au goût. Mélanger pour bien enrober chaque choux.
- Arranger les choux et les noix sur la plaque de cuisson et enfourner 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et caramélisés.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, brasser la mayonnaise MAG à l’ail noir avec le jus de citron. Réserver.
- Servir les choux de Bruxelles et les noix de pin dans un bol de service arroser de la mayonnaise.
