Poutine Cheeseburger
Poutine Cheeseburger Portions : 2 Ingrédients : ½ lb de boeuf hachée 2/3 tasse de fromage en grains 2-3 tasses de frites gaufrées ¼ tasse d’oignon blanc, émincé Quelques feuilles de laitue Iceberg, tranchées Graines de sésame, au goût Sauce burger MAG Sel & poivre 1 c. à soupe d’huile (pour la cuisson) Préparation : Cuire les frites gaufrées selon les instructions sur l’emballage. Réserver au chaud. Dans une poêle chaude avec un filet d’huile, fais revenir le boeuf haché avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré. Assaisosnner au goût. Dans une assiette de...
Riz croustillant au tofu et à la noix de coco, avec mayonnaise à la lime et à la menthe
Riz croustillant au tofu et à la noix de coco, avec mayonnaise à la lime et à la menthePortions : 4 Ingrédients : - 1 bloc de tofu- 4 tasses de riz cuit, refroidi- ¾ tasse de noix de coco râpée, non sucrée- 2 à 3 c. à soupe de poudre de cari- ½ tasse de mayonnaise légère MAG- 1 lime- 1 bouquet de menthe fraîche- Huile d’olive, pour la cuisson- Sel et poivre- 1 concombre anglais, tranché- 1 avocat, tranché Préparation : Éponger le tofu, puis le déchirer en petits morceaux. Dans un grand bol, mélanger le riz, le...
Sandwich BLT aux Gaufres
Sandwich BLT aux GaufresPortion : 1 sandwich Ingrédients : 1 tomate, tranchée Quelques feuilles de laitue 2 tranches de prosciutto (ou de bacon) Mayonnaise MAG Pesto (maison ou du commerce) Pour la pâte à gaufres : 3 œufs 1 tasse de fromage cottage (2 % ou 4 %) 3 c. à soupe de lait ¼ tasse de farine d’amandes 1 tasse de farine blanche (ou de blé entier) 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel Préparation : Préparer d’abord les gaufres. Dans un bol, mélanger les œufs, le fromage cottage et le lait à l’aide...
Burgers de crevettes avec mayonnaise Ranch Épicée
Burgers de crevettes avec mayonnaise Ranch Épicée Portions : 4 Ingrédients : 1 sac de 400 g de crevettes nordiques ¼ tasse de fromage féta 1 tasse de chapelure 1 oignon, haché 2 œufs 3 c. à soupe d’aneth haché Laitue, ciselée 4 pains à burger Mayonnaise Ranch Épicée MAG 1 tomate, tranchée Huile pour la cuisson Préparation : Décongeler les crevettes et bien les égoutter. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un robot culinaire, mélanger les crevettes, le fromage féta, la chapelure, l’oignon, les œufs et l’aneth pendant quelques secondes. Avec les mains, former quatre galettes....
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