
Sandwich BLT aux Gaufres
Sandwich BLT aux GaufresPortion : 1 sandwich Ingrédients : 1 tomate, tranchée Quelques feuilles de laitue 2 tranches de prosciutto (ou de bacon) Mayonnaise MAG Pesto (maison ou du commerce) Pour la pâte à gaufres : 3 œufs 1 tasse de fromage cottage (2 % ou 4 %) 3 c. à soupe de lait ¼ tasse de farine d’amandes 1 tasse de farine blanche (ou de blé entier) 1 c. à thé de poudre à pâte 1 pincée de sel Préparation : Préparer d’abord les gaufres. Dans un bol, mélanger les œufs, le fromage cottage et le lait à l’aide...
Burgers de crevettes avec mayonnaise Ranch Épicée
Burgers de crevettes avec mayonnaise Ranch Épicée Portions : 4 Ingrédients : 1 sac de 400 g de crevettes nordiques ¼ tasse de fromage féta 1 tasse de chapelure 1 oignon, haché 2 œufs 3 c. à soupe d’aneth haché Laitue, ciselée 4 pains à burger Mayonnaise Ranch Épicée MAG 1 tomate, tranchée Huile pour la cuisson Préparation : Décongeler les crevettes et bien les égoutter. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un robot culinaire, mélanger les crevettes, le fromage féta, la chapelure, l’oignon, les œufs et l’aneth pendant quelques secondes. Avec les mains, former quatre galettes....
Salade des fêtes au kale, vinaigrette érable fines herbes.
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : Pour la salade : 4 tasses de laitue kale, lavée, essorée et hachée finement 2 tasses de choux de Bruxelles, râpés 1 tasse de chou rouge, râpé 6 tranches de bacon, cuites et émiettées 1/2 tasse de graines de pomme grenade 1/4 tasse de pacanes ou noix de Grenoble, légèrement grillées (optionnel) Pour la vinaigrette érable fines herbes : 1/2 tasse de mayonnaise MAG 2 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 2 c. à soupe d’herbes fraîches,...
Mini patates Hasselback à la mayonnaise ail noir
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 24 mini-patates (de type grelots) 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de beurre fondu 2 gousses d'ail, hachées finement Sel et poivre, au goût 1/2 tasse de mayonnaise ail noir MAG 1/4 tasse de parmesan râpé (optionnel) 1 c. à soupe de persil frais, ciselé, pour la garniture 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée Instructions : Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Préparer les mini-patates : Lavez bien les mini-patates et séchez-les. Déposez...
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