Oeufs mimosa roses au oignons rôtis
Les oeufs mimosa sont indémodables, ici nous en avons fait une version rose pour enjoliver la table de Pâques. La Mayonnaise aux Oignons Rôtis donne un petit goût sucré qui plaira aux petits comme aux grands. Ingrédients : - 6 oeufs- 3 betteraves cuites- 1 tasse d'eau (et plus)- 3 c. à soupe de mayonnaise MAG - 3 c. à soupe de mayonnaise MAG aux Oignons Rôtis- ½ c. à thé de paprika - Sel et poivre, au goût - Micropousses pour la décoration (facultatif) - Oignons marinés pour la décoration (facultatif) Préparation : 1. Cuire les oeufs durs, et écaler. 2. Au robot culinaire, réduire en purée les...
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