Portions : 4 hot dogs
Ingrédients
- 4 pains hot dog
- 4 saucisses déjeuner
- 4 tranches de tomates (recoupées en deux)
- 4 tranches de bacon cuit
- 4 oeufs cuits (brouillés)
- Mayonnaise MAG
- Sirop d’érable, au goût
Mélange à pain doré :
- 2 oeufs,
- ½ tasse de lait
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
Préparation :
- Cuire les saucisses selon les indications.
- Pendant ce temps, préparer les pains dorés. Battre les oeufs, le lait et le sirop d’érable dans un plat peu profond. Tremper chaque côté des pains à hot dog dans le mélange à pain doré. Dans une poêle chaude, faire cuire les pains de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Pour assembler les hot dogs : tartiner le pain de mayonnaise, ajouter ensuite les tomates, le bacon, la saucisse et couvrir des oeufs brouillés. Servir avec un filet de sirop d’érable.