Crostinis aux raisins rôtis avec ricotta crémeuse
Quantité : 6-8 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients:
- Des raisins rouges
- 3-4 branches de thym frais
- 6-8 tranches de pain rustique
- 5 c. à soupe de fromage ricotta
- 3 c. à soupe de mayonnaise MAG
- De l’huile d’olive
- Sel et poivre
Méthode:
- Préchauffer le four à 450°F.
- Sur une plaque de cuisson, arranger des petites grappes de raisins et les branches de thym. Arroser le tout d'un filet d'huile d’olive et de quelques feuilles de thym.
- Enfourner pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que les raisins éclatent. Réserver.
- Pendant ce temps, griller les tranches de pain au four ou dans un grille-pain.
- Dans un bol, mélanger la ricotta avec la mayonnaise. Saler et poivrer au goût.
- Pour assembler, étaler de la ricotta crémeuse sur les tranches de pain grillé, puis garnir de raisins rôtis.