Sliders dinde, pommes et mayo moutarde et miel
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes (optionnel)
Portions : 4
Ingrédients :
Pour la mayo moutarde et miel
- 125 ml (½ tasse) de mayonnaise MAG classique
- 60 ml (1/4 tasse) de moutarde de Dijon
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
Pour les sliders
- 1 pomme rouge
- 1 pomme verte
- Jus de ½ citron
- 12 petits pains à mini-burgers (idéalement type brioché)
- 200 g de dinde en tranches
- 1 grosse poignée de bébé épinards
- Tranchettes Inspiration Bergeron au choix
Préparation :
Pour la mayo moutarde et miel : Dans un bol, fouetter les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce lisse. Réfrigérer.
Pour les sliders : Épépiner et trancher finement les pommes, puis les arroser de jus de citron.
Assembler : Trancher les pains si nécessaire. Tartiner de mayo les deux côtés, garnir de dinde, pommes et bébé épinards. Ajouter les Tranchettes inspiration Bergeron et refermer.
Pour servir froid : Disposer les sliders sur un plateau et servir aussitôt, ou emballer pour un pique-nique ou une boîte à lunch.
Pour servir chaud : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Déposer les sliders dans un plat, couvrir de papier d’aluminium et cuire 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les pains soient chauds. Retirer le papier pour les 2 dernières minutes afin de dorer.
Laisser reposer quelques minutes avant de servir.