Biscuits Brownies
Biscuits Brownies Portion : 20 biscuits Ingrédients : ½ tasse de mayonnaise Mag 2 oeufs 1 tasse de sucre ¼ tasse de cassonade 4 oz de chocolat noir fondu 1 c. à thé de vanille ¾ tasse de farine tout usage ¼ tasse de cacao ½ c. à thé de poudre à pâte ¼ c. à thé de sel 1 c. à soupe de fécule de maïs Préchauffer le four à 350 F. Tapisser deux plaques à cuisson de papier parchemin. À l’aide d’un batteur électrique, fouetter la mayonnaise, les oeufs, le sucre et la...
Tacos Big MAG
Tacos Big MAG Auteur: Chef Max L'Affamé Ingrédients (pour 8 tacos): 2 c. à soupe d’huile 454 g. steak haché maigre 1 oignon ciselé 3 gousses d’ail hachées 1 c. à soupe d’épices à steak de Montréal 8 pains à burger (le dessus) 8 tranches de fromage 1 tasse de laitue hachée 2 cornichons coupé en tranches 1 tomate coupé en petits dés Pour la sauce Big MAG: 1/2 tasse de mayonnaise MAG 1 c. à soupe de relish 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à thé de ketchup 1 c. à thé poudre d’oignon 1...
Nachos gourmand
Nachos gourmand Ingrédients : Nachos 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon haché finement 1 livre de boeuf haché 2 c. à thé de paprika 2 c. à thé de poudre de chili 2 c. à thé de cumin moulu 1 conserve de fèves noires rincées et égouttées 4 c. à soupe de mayonnaise Mag ¾ tasse d’eau 1 sac de croustilles de maïs 2 tasses de fromage râpé Sel et poivre Mayonnaise épicée ⅓ tasse de mayonnaise Mag 2 c. à thé de Sriracha, ou au goût Accompagnements 3 c....
Pretzels à la trempette aux épinards et artichauts
Donne 8 gros bretzels Ingrédients : 1 tasse d’eau tiède 1 c. à thé de sucre blanc 2 ¼ c. à thé de levure instantannée 2 c. à thé de beurre fondu 1 c. à thé de sel 2 tasses de farine ½ tasse de bicarbonate de soude 1 oeuf battu Gros sel Trempette d’épinards et artichauts ¼ tasse de mayonnaise Mag 1 tasse de fromage ½ tasse de parmesan râpé 1 gousse d’ail hachée finement 1 tasse d’épinards hachés 1 conserve d’artichauts égouttés et hachés Préparation : Dans un grand bol, mélanger...
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